Przewożenie nietrwałych towarów spożywczych wymaga dysponowania najlepszym pojazdem i musi być to pojazd dostosowany do potrzeb takich produktów. Żywność nietrwała bardzo szybko ulegająca zepsuciu i na nieszczęście jest bardzo wymagająca pod względem warunków przewożenia. Jeśli transportujemy ją nieodpowiednio, to szybko może ulec zepsuciu.
W trakcie dostaw do sklepów wykorzystuje się specjalne samochody chłodnie wyposażone w agregaty chłodnicze. Podczas przechowywania produktów spożywczych jednak używa się chłodnie i mroźnie, czyli wielkie lodówki i wielkie zamrażarki, w których można przewozić produkty spożywcze i przechowywać je przez określony czas w tak dobrym stanie, żeby nie uległy zepsuciu. Chłodnie mroźnie są dużymi urządzeniami wyposażonymi w agregaty chłodnicze. Agregaty te działają w taki sposób, żeby zapewniać odpowiednią temperaturę. W zależności od ustawień temperatura ta może wynosić zaledwie kilka stopni Celsjusza lub może być to temperatura ujemna, a wówczas przechowywane produkty spożywcze ulegną zamrożeniu i przechowywaniu przez zdecydowanie dłuższy czas. Dzisiaj nowoczesne chłodnie i innowacyjne mroźnie umożliwiają realnie długie przechowywanie żywności, co w znacznym stopniu zwiększa jej przydatność do użycia. Innowacyjne agregaty dbają o to, ażeby bez względu na warunki we wnętrzu zachowana została konkretna temperatura. Agregaty są na tyle nowoczesne, że pilnują temperatury przez cały czas. Jeżeli na dworze temperatura wzrośnie, to komora chłodnicza sprzedaż nadal będzie utrzymywała zadaną niską temperaturę.
Polecamy: komory szokowego mrożenia sprzedaż.